دستگاه سیل وکیوم خطی اتوماتیک
دستگاه سیل وکیوم خطی یکی دیگر از انواع دستگاه های سیل وکیوم می باشد که برای بسته بندی مواد غذایی در ظروف پلاستیکی مورد استفاده قرار می گیرد.
قبل از اینکه به معرفی دستگاه سیل وکیوم خطی بپردازیم، می بایست بدانیم عمل سیل کردن یعنی چه؟
آلودگی وضایعات و دور ریز مواد غذایی ونشت آن هنگام بسته بندی و کاهش سرعت و راندمان
و کمبود منابع مالی برای افزایش نیروی انسانی از جمله مشکلاتی است که کسب و کارها در مقیاس بزرگ و کوچک و حتی مشاغل خانگی با آن مواجه هستند.
چه راه حل برای جلوگیری از این مشکلات وجود دارد؟ آیا راه ارزان قیمت برای حل این معضلات وجود دارد؟
یک راه حل ساده برای این کار سیل کردن مواد غذایی و محصولاتی که در معرض آلودگی هستند کاربردی می باشد. سیل درلغت به معنای مهر وموم و چسباندن می باشد
در واقع به بسته بندی مواد غذایی مختلف از جمله سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی عسل، لبنیات، میوه خشک، آبمیوه و…. سیل کردن مواد غدایی گفته می شود که با دستگاه های مختلف سیل وکیوم انجام می شود.
این کار به نگهداشت مواد غذایی در طولانی مدت هم کمک بیشتری می کند. و از آنجایی که در رستوران ها، فروشگاه ها، کیترینگ ها، فروشگاه های زنجیره ای، آبمیوه فروشی ها و…. مسئله بهداشت مواد غذایی مورد استفاده بسیار حائز اهمیت است به همین دلیل از انواع دستگاه های سیل وکیوم بسته به نیاز صنعت بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
در این بخش قرار است به معرفی دستگاه سیل وکیوم خطی بپردازیم:
به دستگاه سیل وکیوم خطی، دستگاه سیل وکیوم ریلی هم گفته می شود که در مدل های تک لاین، دولاین و سه لاین ارائه می گردد. تفاوتی که دستگاه سیل وکیوم خطی با دستگاه های دیگر دارد این است که برای بسته بندی در تعداد بالا بسیار مناسب است چرا که بسته ها برای وکیوم شدن بر روی نوار نقاله قرار می گیرند و به نوبت وارد دستگاه می شوند و پس از سیل شدن از سمت دیگر دستگاه خارج می شوند. از دستگاه سیل وکیوم خطی برای سیل کردن انواع مختلف مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه سیل چیست؟
فرآِیند سیل که توسط دستگاه با خارج کردن هوای درون قالب و فشرده ساختن آن و تزریق گازهای نگهدارنده باعث افزایش ماندگاری موادغذایی می شود توسط دستگاه انجام می شود.
دستگاه سیل وکیوم چه تفاوتی با دستگاه سیل دارد؟.
تفاوت دستگاه سیل وکیوم بادستگاه سیل در وجود سیستم وکیوم بر روی دستگاه است.
دستگاه سیل وکیوم برای بسته بندی انواع موادغذایی (مانند میوه و سبزی خشک و تازه، انواع خشکبار، حبوبات، خرما، گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، غذاهای آماده و نیمه آماده و … ) و همچنین تجهیزات در اشکال واندازه های مختلف به کار گرفته می شود.
انواع دستگاه سیل وکیوم
- دستگاه سیل وکیوم خطی اتومات
- دستگاه سیل وکیوم روتاری اتومات
- دستگاه سیل وکیوم روتاری گردان اتومات
- دستگاه سیل وکیوم روتاری نیمه اتومات
- دستگاه سیل وکیوم کشویی نیمه اتومات
نحوه عملکرد و کاربرد دستگاه سیل وکیوم خطی
بعد از قرارگیری ظرف بر روی نوار نقاله روی دستگاه، ظرف به طور اتومات به داخل دستگاه هدایت می شود و بعد از قرارگیری در قالب، بر اثر فشار، قالب بالایی بر روی دهانه ظروف و در اثر حرارت که از طریق المنت های برقی دستگاه تولید می شود فویل آلومینیوم یا سلفون مورد نظر بر روی دهانه ظرف پرس می شود.
در همین حین بعلت وجود مکنده های قوی در دستگاه سیل وکیوم خطی، همزمان با سیل کردن ظرف بسته بندی هوای داخل آن نیز تخلیه می شود.
از کاربردهای دستگاه سیل وکیوم خطی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- در کارگاه های بزرگ و کارخانجات بسته بندی میوه و سبزیجات
- در پروتئینی ها جهت بسته بندی گوشت
- واحدهای تولیدی آب میوه
- لبنیاتی ها و…
سرعت بسته بندی در دستگاه های سیل وکیوم خطی
همانطور که در بالا به آن اشاره شد، دستگاه سیل وکیوم خطی در لاین های متفاوتی به بازار ارائه می گردد، تعداد لاین ها و تعداد قالب ها می تواند در سرعت بسته بندی موثر باشد، هرچه تعداد لاین ها بیشتر باشد، سرعت دستگاه هم بیشتر خواهد بود، سرعت دستگاه، در سیل وکیوم خطی دو لاین تا 1500 عدد و در سه لاین تا 2000 عدد می رسد.
مشخصات فنی دستگاه سیل وکیوم خطی
- تعداد لاین: تک لاین، دو لاین، سه لاین که با توجه به ظرفیت تولید می تواند متفاوت باشد
- برق مصرفی: تک فاز و یا سه فاز
- جنس بدنه: تمام استنلس استیل
- امکان نصب پمپ وکیوم
- امکان نصب سیستم تزریق گاز
- امکان نصب تاریخ زن و یا جت پرینتر
- شکل قالب: طبق ظرف خریدار
- مجهز به پنل کنترل
- مجهز به سیستم چشمی و سنسوور الکترونیکی
- سیستم های مکمل دستگاه پرکن: نوار نقاله، جت پرینتر، چسب زن کارتن، کارتن، گالن
قیمت دستگاه سیل وکیوم خطی
قیمت دستگاه سیل وکیوم خطی با توجه به ویژگی های آن می تواند متغیر باشد، برای اطلاع از قیمت دستگاه سیل وکیوم خطی و خرید یکی از انواع آن با توجه به نیاز خود می توانید با شرکت سربلند ارتباط برقرار کنید.
تارا مرادی –
سلام روزتون بخیرغذا توی این مراحل امکان داره خراب بشه یا شکلش تغییر بکنه ؟
امین سلطانی –
سلام و عرض ادب خیر غذا دچار آلودگی و تغییر شکل نمیشود بلکه از آلوده شدن آن هم جلوگیری می کند.
رضا کرمانی –
سلام وقت بخیر کددوم نوع از دستگاه برای کارگاه کوچیک بهتره؟
امین سلطانی –
سلام و عرض احترام اتنخاب بستگی به نوع عملکرد و میزان تولیدی و همچنین شکل و اندازه ی قالب شما بستگی دارد.برای مشاوره با شماره 09128154102 در تماس باشید.